Коптильня хол копчения "Дым Дымыч" нерж сталь, модель 02Б, УЗБИ

Объем емкости для копчения:50 л Материал генератора дыма:нержавеющая сталь Материал:нержавеющая сталь Тип копчения:холодное копчение Время копчения:5-15 часов Температура обработки:19-40С Масса емкости:5,1 кг Производительность компрессора:2,5х2 л/мин Мощность компрессора:2,9 Вт Давление компрессора:0,012 МПа Комплектация:компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг Особенности:нет Работа от сети:220-240 В Цвет:нержавеющая сталь Вес:7.2 кг Глубина:30 смШирина:30 смВысота :60 см Гарантия:12 месяцев Если вы любите собираться большой компанией, обсуждать насущные дела под освежающие напитки и копчености, то домашняя коптильня холодного копчения Дым Дымыч 02Б – идеальный для вас вариант! Процесс приготовления деликатесов желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Как подготовить коптильню к работе: Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см сверху; Закрыть дымогенератор, закрутить барашек; Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора; Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха; Поджечь щепу через отверстие для розжига; Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга; Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности. В качестве щепы мы рекомендуем использовать бук, ольху, дуб, яблоню и вишню.